Que faire à Saumur en 1 jour ? Château, cave à vin…

Saumur, une petite ville française pleine de charme

J’ai profité d’aller voir des amis à Saumur le temps d’un week-end pour découvrir et visiter cette magnifique petite ville française. Saumur est notamment connu pour le cadre noir qui est l’école nationale d’équitation française. Le cadre noir de Saumur forme et perfectionne les cadres supérieurs de l’équitation. Saumur est également très connu dans l’hexagone pour son vin. Vous avez sûrement déjà tous entendu parler du Saumurois. Le Saumurois correspond à la région du sud-est de la Loire dans le Maine et Loire. C’est une région très riche en vignes (1400 hectares) qui a depuis 1936 sa propre AOC (Appellation d’Origine Controlée) « Le Saumur ».

À la différence de Paris ou Bordeaux, Saumur est une petite ville d’environ 30 000 habitants, à moins d’une heure d’Angers en voiture. C’est une petite ville française très agréable pour passer un week-end à la campagne et faire de belles balades le long de la Loire tout en dégustant de très bons vins.

Que faire à Saumur en un jour ?

Ce week-end Saumurois a donc été l’occasion pour moi de visiter une cave ainsi que le coeur historique de Saumur que je vais vous partager dans cet article, que faire à Saumur en un jour ? Saumur a également l’avantage d’être le long de la Loire, vous verrez donc qu’il y a également de superbes choses à faire à proximité près du fleuve.

1. Le château de Saumur
2. Le centre ville historique
3. Manger au Keating Steak
4. Visiter une cave
5. Le musée des champignons ou des blindés
6. Balade le long de la Loire à Montsoreau

Le château de Saumur

Je vous propose de débuter votre journée par visiter le superbe château de Saumur. Surplombant la ville de Saumur, le château vous offre un magnifique panorama sur la Loire et sur toute la ville.

Le château de Saumur appartient au style médiéval, renaissance. Sa construction a duré près de 600 ans et s’est terminée au XVIème siècle. Il fait partit du patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que partie du Val de Loire. Au même niveau que le château de Saumur se trouve une très grande esplanade avec une orangeraie si vous souhaitez y manger ou boire un verre. Juste devant le château se trouve également des petits gradins en pierres dans lequel se déroule un cinéma de plein air l’été. Mais le plus beau reste, les remparts au pied du château qui offre une vue imprenable sur tout Saumur.

Le prix d’un billet pour visiter le château est de 7€ pour un adulte et de 5€ pour les enfants. Je vous conseille de le visiter si vous avez du temps, c’est un très beau château avec de très belles tours.

Petit conseil photo : si vous souhaitez prendre de belles photos du château de Saumur, je vous conseille d’y aller par l’Est, via un pont en bois car il s’y trouve des vignes. Vous aurez donc une magnifique photo du château avec des vignes au premier plan.

Se promener dans le centre-ville historique

Après avoir été au château, je vous propose de descendre tranquillement la colline pour vous rendre dans le coeur historique du centre-ville de Saumur. C’est un endroit que j’ai adoré. Le sol des rues a été récemment refait. Si vous vous y promener un samedi matin, jour de marché, vous verrez un vrai village à la française. C’est vraiment très sympa de s’y balader à pied. Le centre-ville a justement été aménagé pour permettre aux habitants et touristes de se promener facilement à pied en créant de grandes zones piétonnes.

Manger au Keating Steak

Après vous êtes promené dans les rues du centre-ville de Saumur, je vous propose de manger au Keating Steak, un restaurant de viande excellent ! Situé sur la place du marché en face de l’église Saint-Pierre, ce restaurant propose une cuisine très fine et très parfumée. Si vous aimez la viande, ce restaurant est fait pour vous, vous ne serez pas déçus, je me suis régalé !

J’ai donc commandé ce soir là un tatare à l’italienne (parmesan, basilic et très bien assaisonné).

Visiter une cave à vin (Bouvet-Labubay)

Que faire à Saumur après manger ? Le ventre plein, je vous propose de commencer votre après midi par la visite d’une cave. Saumur étant très connu pour son vin, vous pouvez visiter de multiples caves. Pour ma part, nous avions décidé de visiter une des plus réputées : Bouvet-Ladubay. Je vous conseille de réserver avant par téléphone au 02 41 83 83 83 ou par email à accueil@bouvet-ladubay.fr. Les visites sont disponibles de 10h à 18h du lundi au dimanche. Le prix est de 5€ par personne pour la visite de la cave, dégustation comprise.

La visite de la cave Bouvet-Ladubay, Brut de Loire s’accompagne d’une dégustation de pétillant à la fin de la visite. La visite et la dégustation durent environ 1h. Aujourd’hui, le site de production de Bouvet-Ladubay a été délocalisé à une dizaine de kilomètres de Saumur, il n’y a plus que 10% de la production qui est resté dans les caves historiques de Saumur. La visite de la cave se déroule donc dans les galeries où tout au long de la visite un guide nous explique comment le pétillant Bouvet-Ladubay est fabriqué. Durant la visite, vous pourrez voir de nombreux fut de chênes où une cuvée spéciale est entreposée. Chaque fût peut contenir 220 litres et vous verrez, il y en a des centaines… C’était vraiment très intéressant, je vous recommande de visiter au moins une cave quand vous venez à Saumur, cela vaut le coup, surtout celle de Bouvet-Ladubay !

La dégustation juste après est également très sympa, notre guide nous a fait déguster 4 pétillants différents dont un rouge pétillant (je ne savais pas que cela existait) mais j’ai bien aimé, c’est assez particulier mais très sympa !

Visiter le musée des champignons ou le musée des blindés

Je n’ai pas pu le faire mais je vous recommande de visiter le musée des champignons et/ou le musée des blindés. La région Saumuroise regorge de champignons et ce musée des champignons est un lieu très atypique. Vous découvrirez une champignonnière en activité dans des souterrains et des galeries troglodytes tout en apprenant les secrets de culture des multiples variétés des champignons. Il se trouve également à Saumur, le musée des blindés. Ce musée retrace l’histoire et l’évolution des blindés français de la première guerre mondiale à aujourd’hui. Il y a plus de 800 engins en exposition à l’intérieur du musée dont un quart qui fonctionne encore. Alors si vous aimez la mécanique, l’histoire de France et l’armée, faites un tour au musée des blindés de Saumur !

Se balader le long de la Loire à Montsoreau

Saumur étant en bord de Loire, c’est l’endroit idéal pour s’y balader à pied ou à vélo. Il y a de superbes balades à faire. Pour ma part, nous sommes allés dans un petit village Montsoreau, à quelques minutes de Saumur, il y a une très belle balade à faire le long de la Loire jusqu’à l’embouchure de la Vienne. Il y a également un superbe point de vue. Le coeur du village est très sympa avec une très belle petite église. Pour finir la journée, il y a rien de mieux qu’une balade au coucher de soleil le long de la Loire dans un petit village typiquement français. Si vous restez plus d’une journée à Saumur, vous pouvez également louer des kayak et descendre la Loire ou la Vienne, c’est vraiment très sympa à faire quand il fait beau !